Delicatesse / Делікатессе

Delicatesse — это среднеранний дворядный сорт озимого ячменя, отличающийся высокой зимостойкостью и устойчивостью к грибковым заболеваниям. Растение характеризуется быстрым начальным ростом, высоким коэффициентом кущения и крепким стеблем, что предотвращает полегание и позволяет сохранить весь генетический потенциал сорта. Средняя высота растения и формирование крупной, выровненной зерновки способствуют получению высокой урожайности, что делает этот сорт особенно привлекательным для выращивания в регионах Полесья, Лесостепи и Степи.

Зерно сорта Delicatesse содержит 11-12% белка, что обеспечивает его питательную ценность. Неочищенный ячмень богат полезными веществами, имеет самый низкий гликемический индекс среди злаков и может дольше храниться без окисления. Благодаря выращиванию вдали от крупных городов и промышленных предприятий, без использования минеральных удобрений и агрохимии, продукт отличается экологической чистотой и высоким качеством.

Этот ячмень широко применяется для приготовления цельнозерновой ячменной муки, натурального кваса, отваров и настоев, а также подходит для проращивания. Продукт фасуется в день заказа и хранится в соответствии с санитарными нормами, что гарантирует покупателю свежие зерна из последнего урожая.