Ячмень сорта Ernesta характеризуется нейтральным фотопериодом и относится к скороспелым сортам с продолжительностью вегетационного периода от 79 до 87 суток. В условиях Западной Сибири и Кемеровской области этот сорт демонстрирует длительный межфазный период от всходов до колошения, что позволяет растению лучше переносить весенне-летние засухи. Такая особенность способствует сохранению числа общих и продуктивных побегов, что положительно сказывается на урожайности зерна.
Для успешного выращивания ячменя Ernesta важна достаточная увлажненность почвы, особенно в периоды формирования вторичной корневой системы и репродуктивных органов. Недостаток влаги и высокая температура в начале вегетации могут привести к снижению урожайности, поэтому оптимальные агротехнические условия играют ключевую роль в обеспечении высокого продуктивного потенциала сорта.
Кроме того, ячмень Ernesta может использоваться в кормовых целях, особенно в виде сенажа молочно-восковой спелости зерна. Исследования показывают, что включение такого сенажа в рационы коров положительно влияет на молочную продуктивность, обмен веществ и общее физиологическое состояние животных. Рационы с содержанием до 60% сенажа или травяных брикетов обеспечивают полноценное питание и способствуют повышению эффективности кормления в разные сезоны.