Цветная капуста Casper F1 — среднеспелый гибрид нидерландской селекции компании Rijk Zwaan, предназначенный для выращивания в открытом грунте в различных климатических условиях, включая южные регионы Украины и Крым. Вегетационный период составляет от 80 до 100 дней при рассадном способе выращивания и до 120-125 дней при прямом посеве. Гибрид отличается высокой выносливостью, хорошо развитой корневой системой и способностью переносить жару, высокие ночные температуры и низкую влажность воздуха без снижения качества урожая. Растение формирует крупные, плотные, белоснежные головки весом от 1,5 до 3 кг, которые отличаются ровной формой и отсутствием ворсистости. Листва капусты густая и интенсивно защищает соцветия от палящего солнца, что предотвращает пожелтение и высыхание головок. Casper F1 устойчив к растрескиванию, потемнению и гниению, благодаря чему может длительное время оставаться на поле, ожидая сбора. Это делает гибрид особенно удобным для промышленного выращивания и реализации на свежем рынке. Капуста Casper F1 подходит для выращивания в летний, осенний и весенний периоды, демонстрируя высокую урожайность до 8-10 кг с квадратного метра при плотности посадки 25-35 тысяч растений на гектар. Она хорошо переносит стандартные агротехнические процедуры, включая полив, подкормку и защиту от вредителей. Головки сохраняют свои качества после термической обработки, такой как варка и заморозка, что расширяет возможности использования гибрида в свежем виде и для переработки.
