Капуста цветная Lavender F1 — это среднеспелый гибрид пурпурной окраски, разработанный компанией Rijk Zwaan из Нидерландов. Растение отличается хорошей силой роста и мощной листовой массой с вертикальным расположением листьев, что обеспечивает высокую способность к самоукрыванию соцветий. Период вегетации составляет 65-70 дней летом и 80-90 дней осенью, что позволяет выращивать этот сорт в различных климатических зонах Украины как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями.
Соцветия капусты Lavender F1 имеют насыщенный фиолетовый цвет, плотную структуру и округлую форму, при этом их масса варьируется от 1,5 до 2,5 кг. Такие характеристики обеспечивают высокую товарность и хорошую сохранность формы соцветий при транспортировке и термообработке. Вкус капусты нежный и сбалансированный, без посторонних привкусов, что делает этот сорт диетическим и рекомендуемым для употребления при проблемах с кровеносно-сосудистой системой и нарушениях обмена веществ.
Сорт Lavender F1 отличается высокой стрессоустойчивостью, быстро восстанавливается после неблагоприятных условий и активно противостоит заболеваниям. Для достижения максимальной продуктивности рекомендуется соблюдать севооборот и агротехнические нормы, включая умеренный полив, прополку и внесение комплексных удобрений. Капуста подходит для выращивания как для свежего рынка, так и для переработки, включая заморозку и кулинарию, что делает ее универсальным и востребованным продуктом.
