Горох сорта Харьковский 320 представляет собой среднеранний сорт, рекомендованный для выращивания в степных регионах. Растения достигают высоты от 64 до 69 см, что обеспечивает удобство в уходе и сборе урожая. Этот сорт отличается высоким содержанием белка — до 24%, что делает его ценным для пищевой и кормовой промышленности.
Потенциал урожайности сорта Харьковский 320 составляет до 6,0 тонн с гектара при норме высева 1,1 миллиона семян на гектар. Сорт устойчив к ряду распространённых заболеваний, включая фузариоз, септориоз, аскохитоз и ржавчину, что способствует стабильному и качественному урожаю даже в неблагоприятных условиях.
Благодаря своей устойчивости и оптимальной высоте растений, Харьковский 320 подходит для механизированного сбора, что значительно облегчает процесс уборки и повышает эффективность производства. Этот сорт гороха является надежным выбором для фермеров, стремящихся получить высокий и качественный урожай в степных зонах.