Пион Уфимец — сорт китайского пиона, выведенный в 1960-х годах учеными Ботанического сад-института Уфимского научного центра РАН методом гибридизации сортов Amabilis Superbissima и Avalanche. Куст достигает высоты до 60 см, имеет сомкнутую, слабооблиственную форму с тонкими стеблями слабого антоцианового цвета. Листья средней длины, зеленые и матовые, триждытройчатые. Цветки полумахровые, розовые, диаметром до 20 см, с обратнояйцевидными лепестками и раздельными краями. Цветонос прочный, на кусте может располагаться до 20 цветков, каждый из которых держится 12–13 дней в середине июня. Аромат у цветков умеренный, декоративность сорта оценивается в 92 балла. Сорт Уфимец отличается высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, устойчив к болезням и вредителям, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях, включая южную лесостепную зону. Вегетационный период составляет до 150 дней. Пион плодоносит многолистовкой, что позволяет использовать его в селекционной работе и агрономии. Размножается делением куста и зелеными черенками, особенно эффективно при обработке стимуляторами роста в фазе бутонизации растений. Уфимец применяется в озеленении и сельском хозяйстве, благодаря своей декоративности и устойчивости. Этот сорт пиона подходит для создания цветочных композиций и украшения садов, а также может служить семенным материалом для дальнейшего разведения. Производителем сорта является ФГБУН Ботанический сад-институт Уфимского научного центра РАН, что подтверждает его научную основу и качество.
