Соя сорта Таврия представляет собой зерновую культуру среднераннего срока созревания, предназначенную для выращивания в лесостепных и степных регионах. Растения достигают высоты от 70 до 90 см, что обеспечивает оптимальные условия для формирования урожая. Сорт отличается высокой устойчивостью к основным болезням и стрессовым факторам, что способствует стабильному и качественному урожаю. Рекомендуемая густота посева на момент сбора составляет 550-600 тысяч растений на гектар, что позволяет максимально эффективно использовать площадь посева.
Показатели качества сои Таврия включают содержание белка на уровне 38,4% и маслянистость около 22%, что делает этот сорт среднеолийным. Масса тысячи зерен составляет 182,7 грамма, что свидетельствует о хорошем развитии и плотности семян. Потенциал урожайности сорта достигает 3,0 тонн с гектара, что является достойным показателем для зерновой сои в указанных климатических условиях.
Продукт обладает высокой пищевой ценностью: в 100 граммах содержится 50 грамм белков, 1,5 грамма жиров и 30 грамм углеводов, а калорийность составляет 334 килокалории. Соя Таврия выпускается в виде гранул и требует хранения в сухом и прохладном месте для сохранения своих качеств. Благодаря своим характеристикам и питательным свойствам, этот сорт сои подходит для различных направлений использования, включая пищевую промышленность и кормовое производство.
