Арбуз Снежок представляет собой среднепоздний сорт с вегетационным периодом от 85 до 108 дней от появления всходов. Растение формирует компактный и сильный куст, а плоды имеют необычную белую окраску с едва заметными светло-салатовыми полосами. Форма арбузов округлая, поверхность гладкая и блестящая, с крепкой коркой толщиной от 11 до 14 мм. Средний вес плода составляет 5-6 кг, что делает его удобным для транспортировки и реализации на рынке.
Мякоть арбуза Снежок ярко-красного или темно-розового цвета, зернистая, очень сладкая и сочная, что подтверждается высокой дегустационной оценкой в 4,9-5 баллов. Семена мелкие, черного или темно-коричневого цвета, длиной 8-9 мм. Сорт отличается хорошим товарным качеством и приятным вкусом, что делает его популярным для свежего потребления.
Снежок устойчив к засухе, бактериозу и относительно устойчив к антракнозу, что обеспечивает стабильную урожайность до 40 тонн с гектара. Несмотря на хорошую адаптацию к условиям с орошением, сорт менее приспособлен к экстремально засушливым и жарким условиям. Рекомендуется посев в апреле-мае на глубину 3-5 см. Арбуз Снежок отлично подходит для выращивания в различных климатических зонах и пользуется спросом благодаря сочетанию вкусовых качеств и устойчивости к заболеваниям.
