Сорт нута "СФЕРА" представляет собой среднеспелый вид растения семейства Бобовых с вегетационным периодом от 95 до 117 дней. Он характеризуется крупными, выровненными семенами массой от 251 до 350 грамм на тысячу штук, что обеспечивает высокую кулинарную ценность продукта. Нут данного сорта устойчив к полеганию и осыпанию, что облегчает его выращивание и сбор урожая. Однако в полевых условиях сорт может подвергаться поражению корневыми гнилями, что требует внимания при агротехнических мероприятиях.
Нут является богатым источником белка — содержание белка в семенах достигает 26%, а также содержит витамины группы В, минералы и аминокислоты. Благодаря своему составу нут способствует очищению организма, укреплению иммунитета, нормализации обмена веществ и улучшению работы кишечника. При этом следует учитывать противопоказания к употреблению, такие как заболевания поджелудочной железы, печени, желудочно-кишечного тракта и индивидуальная непереносимость бобовых продуктов.
Сорт "СФЕРА" рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном и Уральском регионах, что обусловлено его адаптацией к климатическим условиям этих зон. Благодаря своим агрономическим и пищевым качествам, нут этого сорта является перспективным продуктом для сельскохозяйственного производства и здорового питания.
