Сорт нута ВИР 68 представляет собой среднеспелую культуру с вегетационным периодом от 94 до 112 дней. Растение достигает высоты до 70 см, имеет прямостоячий куст, белые цветки и жёлтые округлые семена с слабой ребристостью. Масса 1000 семян варьируется от 218 до 282 грамм, при этом семена отличаются выравненностью и высокой кулинарной оценкой. Содержание белка в семенах достигает 25%, что делает этот сорт ценным по питательным качествам.
ВИР 68 был выведен на Екатерининской опытной станции Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова и рекомендован для возделывания в Тамбовской области и других регионах с теплым климатом. Сорт отличается высокой урожайностью — средний показатель в Тамбовской области составляет 24,6 ц/га, а максимальный урожай достигал 29,2 ц/га. Растение устойчиво к полеганию и осыпанию, что способствует сохранению урожая.
Особое внимание уделено устойчивости сорта к болезням: ВИР 68 проявляет высокую устойчивость к аскохитозу и не подвержен поражению другими болезнями в ходе испытаний. Несмотря на то, что устойчивость к засухе несколько ниже стандарта Волгоградский 10, сорт способен выдерживать неблагоприятные условия и обеспечивать стабильный урожай. Благодаря сочетанию высокой продуктивности, устойчивости к болезням и отличным питательным характеристикам, ВИР 68 является перспективным выбором для сельскохозяйственного производства.
