Редис сорта Рубин является раннеспелым и высокоурожайным, предназначенным для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте, включая теплицы и парники. Период от посева до сбора урожая составляет от 22 до 31 дня, что позволяет получить свежий урожай в короткие сроки. Этот сорт отличается дружной отдачей урожая и устойчивостью к стрелкованию, что делает его удобным для агротехнического использования. Рубин хорошо переносит низкие температуры, выдерживая заморозки до –2-3°С, а оптимальная температура для роста находится в диапазоне +18-20°С.
Корнеплоды редиса Рубин имеют округлую или эллиптическую форму, гладкую поверхность и ярко-красный или красно-малиновый цвет. Размеры корнеплодов варьируются в диаметре около 3-3,5 см и длиной примерно 4 см, при весе от 11 до 28 грамм. Они полностью погружены в грунт, что способствует их качественному развитию. Мякоть корнеплодов белая или бело-розовая, плотная, сочная и обладает приятным, слабо острым вкусом с лёгкой сладостью. Важной особенностью сорта является повышенное содержание витамина С, что делает его полезным для здоровья.
Сорт Рубин рекомендуется выращивать как предшественник для огурцов и томатов, особенно в теплицах и парниках. Лучшие предшественники — культуры, под которые вносились органические удобрения, что способствует улучшению плодородия почвы и повышению урожайности. Благодаря своим характеристикам и адаптивности, редис Рубин является одним из самых популярных ранних сортов для получения качественного и вкусного урожая.
