Ясочка — раннеспелый сорт редиса, который отличается высокой холодостойкостью и неприхотливостью в уходе. Период от массовых всходов до технической спелости составляет 20-22 дня, что позволяет получить урожай уже в мае. Семена прорастают при температуре 2-4 °C, а оптимальная температура для формирования корнеплодов — 15-18 °C. Рекомендуется высевать семена на глубину 2-3 см с нормой 1,5-2 г на квадратный метр.
Корнеплоды сорта Ясочка имеют округлую или овальную форму, массой 20-25 грамм и диаметром 3-3,5 см. Их окраска — красивый красно-малиновый цвет, а мякоть белая, сочная, хрустящая и нежная. Благодаря плотной структуре мякоти редис не трухлявеет и долго сохраняет товарный вид, что делает его привлекательным для хранения и реализации.
Этот сорт редиса предпочитает легкие плодородные почвы с достаточным уровнем влажности. Он отличается устойчивостью к болезням и хорошими вкусовыми качествами, что делает его популярным среди огородников. Ясочка — украинский сорт, который сочетает в себе высокую урожайность (1,5-2,3 кг/м²) и отличное качество плодов.
