Томат Полярис — это раннеспелый сорт, который отличается крупными, мясистыми и сочными плодами с уникальным шоколадно-пурпурным оттенком. Плоды имеют плоскоокруглую форму и вес варьируется от 200 до 450 грамм. Кусты достигают высоты от 1,3 до 1,8 метра и обладают характерным картофельным листом. На каждом кусте формируются тяжелые кисти, содержащие от 6 до 8 плодов, что обеспечивает высокую урожайность.
Вкус томатов Полярис насыщенный и яркий, с гармоничным сочетанием сладости и легкой кислинки, что делает их особенно привлекательными для употребления в свежем виде, например, в салатах. Мякоть плодов плотная и ароматная, с минимальным количеством семян, что дополнительно подчеркивает их качество и удобство использования в кулинарии.
Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и выносливостью, что облегчает его выращивание в различных условиях. Плодоношение у Поляриса не растянуто во времени, что позволяет собрать урожай за короткий период. Этот томат является результатом селекции канадского селекционера Карен Оливье и входит в серию сортов True North, что подтверждает его надежность и адаптированность к северным климатическим условиям.
