Томат сорта Сибирское яблоко относится к среднеранним и отличается высокой урожайностью и привлекательным внешним видом плодов. Первые томаты созревают примерно на 115-й день после появления всходов. Растение детерминантного типа, достигает высоты от 150 до 180 сантиметров. Кусты обильно нагружены округлыми, ровными по размеру плодами весом около 200 граммов. В технической зрелости плоды имеют белесый оттенок, а в биологической спелости приобретают жемчужно-розовый цвет. Томаты плотные и мясистые, что обеспечивает длительное сохранение товарных качеств как на кусте, так и при хранении. Высокое содержание сахара (3,5%) и витамина С (14 мг на 100 граммов) придают этому сорту великолепные вкусовые качества, что подтверждается дегустационной оценкой экспертов на уровне 4,8 баллов из 5. Сибирское яблоко рекомендуется для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. При соблюдении агротехники средняя урожайность составляет около 9 килограммов товарных плодов с квадратного метра. Для посадки в открытый грунт оптимально размещать по три растения на квадратный метр. Посев семян на рассаду проводят за 50-60 дней до высадки на постоянное место при температуре прорастания 23-25 градусов Цельсия. Рекомендуется формировать растения в один-два стебля с обязательной подвязкой и пасынкованием для обеспечения хорошего проветривания и освещения. Такой подход способствует получению качественного урожая и поддержанию здоровья растений.
