Томат Дар Заволжья представляет собой раннеспелый детерминантный сорт, который отличается высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Растение компактное, с высотой куста около 60-70 см, средневетвистое, с простым цветением и крепкой корневой системой. Кусты формируют кисти простого типа, состоящие из 6-8 плодов, которые отличаются ровной округлой формой и массой от 100 до 130 граммов. Цвет плодов варьируется от насыщенного оранжево-красного до темно-красного оттенка, а поверхность плодов гладкая и слаборебристая. Благодаря своей структуре и крепости, плоды хорошо хранятся и транспортируются, что делает сорт востребованным на рынке.
Этот сорт томатов отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, включая резкие перепады температур и жару, что позволяет выращивать его как в теплицах, так и в открытом грунте. Кроме того, Дар Заволжья обладает устойчивостью к таким заболеваниям, как белая гниль и фузариоз, что значительно облегчает уход и повышает стабильность урожая. Вегетационный период составляет около 103-110 дней, что позволяет получить ранний и обильный сбор плодов с одного куста, достигающий до 5 кг.
Плоды томата Дар Заволжья обладают ярко выраженным сладким вкусом с легкой кислинкой и высокой сочностью. Они универсальны в применении: отлично подходят для употребления в свежем виде, а также сохраняют свои вкусовые качества при тепловой обработке. Эти томаты широко используются для приготовления супов, тушеных блюд, а также для консервации, маринования и засолки. Из них получается густой и насыщенный сок, который применяется в производстве соусов, кетчупов и томатной пасты.
