Томат сорта Капитан представляет собой высокоурожайный гибрид с детерминантным типом роста, обладающий устойчивостью к фитофторозу, бактериальным заболеваниям, вирусу табачной мозаики и фузариозному увяданию. Срок созревания ранний — от 70 до 85 дней, что позволяет получить урожай в короткие сроки. Рекомендуется для выращивания в Центрально-Чернозёмном и Северо-Кавказском регионах. Растения достигают высоты около 1,5 метра и характеризуются мощным ростом с минимальной необходимостью пасынкования, что облегчает уход за культурой.
Плоды томата Капитан имеют округлую или плоскоокруглую форму, средний или крупный размер — от 200 до 500 грамм. Их окраска варьируется от красной до красно-коричневой с зелёными и розовыми оттенками, иногда с бронзовым румянцем при воздействии солнечного света. Мякоть плодов плотная, многокамерная, с толстыми перегородками, мясистая и сочная. Вкус отличается сладостью с пряными нотками, без кислоты, что делает этот сорт особенно привлекательным для салатов и свежего потребления.
Сорт отличается высокой урожайностью — от 253 до 402 центнеров с гектара, с выходом товарных плодов до 94% и хорошей транспортабельностью. Для посадки рекомендуется схема 70 на 30-40 сантиметров, посев на рассаду проводят в марте, а высадку в грунт — в мае. Благодаря своим качествам и вкусовым характеристикам, томат Капитан заслуживает широкого распространения среди садоводов и фермеров.
