Сорго сорта Пищевое предназначено для продовольственного использования, в частности для производства крупы, а также для кормления различных видов сельскохозяйственных животных, птицы и рыб. Этот сорт относится к среднеранним и среднеспелым, период от всходов до полной спелости зерна составляет от 100 до 115 дней. Растения имеют высоту от 95 до 112 см, что характеризует их как низкорослые или среднерослые с тонкими стеблями. Рекомендуется высевать широкорядным способом с междурядьем 70 см и густотой стояния 100-270 тысяч растений на гектар в зависимости от условий выращивания. Урожайность зерна сорта Пищевое варьируется от 2,8 до 3,8 тонн на гектар, что соответствует 28-38,6 центнерам на гектар в разных источниках. Масса 1000 зерен колеблется в пределах 22,3-33 граммов. Зерно характеризуется высоким содержанием крахмала — от 65 до 78%, а также значительным содержанием протеина или белка — от 12,9 до 15%. Эти показатели делают сорт ценным как для пищевой промышленности, так и для кормопроизводства. Кроме того, сорт демонстрирует устойчивость к таким заболеваниям, как фузариоз и угольная гниль стебля, что повышает его надежность в агротехнике. Сорт Пищевое отличается хорошей адаптацией к различным климатическим условиям, рекомендован для возделывания в северных и западных регионах. Он хорошо переносит склевывание перелетными птицами, что важно для южных районов. Высокая урожайность зелёной массы — от 11,5 до 18,7 тонн на гектар — позволяет использовать его также в биоэнергетике и кормопроизводстве. Оптимальная весовая норма высева составляет от 3,5 до 4,6 кг всхожих семян на гектар, что обеспечивает эффективное развитие растений и максимальное использование агротехнического потенциала сорта.
