Макаровка — интенсивный сорт пшеницы, адаптированный к различным срокам сева и обладающий безостым типом колоса. Этот среднеранний сорт с вегетационным периодом 285-290 дней отличается среднерослой высотой растений (80-95 см) и мощной компенсаторной способностью, что в сочетании с высокой зимостойкостью обеспечивает защиту от неблагоприятных погодных условий. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к осыпанию (9 баллов), мучнистой росе (8 баллов), бурой ржавчине (8 баллов), корневым гнилям (7 баллов) и виляганию (7 баллов), что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях.
Макаровка обладает хорошими технологическими характеристиками: масса 1000 зерен составляет 42-45 грамм, содержание белка варьируется от 12 до 14%, а клейковина — от 25 до 28%. Высокая посухоустойчивость и морозостойкость (по 8 баллов) позволяют сорту успешно развиваться даже при неблагоприятных погодных условиях. Потенциал урожайности достигает 100-110 центнеров с гектара, что делает этот сорт привлекательным для интенсивного земледелия.
Кроме того, пшеница Макаровка широко используется в комбикормовой отрасли благодаря высокому содержанию протеина, витаминов группы В и Е, а также лизина и фосфора. Качество зерна определяется влажностью, которая не должна превышать 15%. Этот сорт отличается высокой урожайностью и конкурентоспособной ценой, что делает его выгодным для производителей и переработчиков.
