МАРТИН ГРОСС — это среднеспелый сорт подсолнечника (Helianthus annuus L.), предназначенный преимущественно для кондитерского направления использования. Растение высокое, без ветвления, с зелёными листьями средней величины и жёлтыми язычковыми цветками узкояйцевидной формы. Корзинка подсолнечника повёрнута вниз и имеет изогнутый стебель. Семена имеют широкояйцевидную форму с чёрной основной окраской и выраженными краевыми полосками. Масса 1000 семян варьируется от 75,6 до 88,8 грамм в зависимости от региона выращивания, что свидетельствует о крупноплодности сорта. Сорт МАРТИН ГРОСС рекомендован для возделывания в различных регионах России, включая Центрально-Чернозёмный, Северо-Кавказский, Нижневолжский и Уральский. Вегетационный период составляет около 114-119 дней. Урожайность сорта высокая и стабильная: в Центрально-Чернозёмном регионе средняя урожайность достигает 26,9 ц/га, максимальная — 41,9 ц/га, в Северо-Кавказском регионе средняя урожайность — 24,4 ц/га, максимальная — 44,4 ц/га. Содержание масла в семенах находится в диапазоне 42-49,6%, что обеспечивает высокий выход масла при переработке. Коэффициент обрушиваемости семян составляет 0,95, содержание белка в ядре — около 20%, а лузжистость — 28%. МАРТИН ГРОСС отличается хорошей устойчивостью к болезням, включая ложную мучнистую росу и заразиху (расы A-E), а также умеренной устойчивостью к белой гнили. В полевых условиях сорт слабо поражается сухой гнилью, средней степенью — серой гнилью и ржавчиной, что делает его надёжным выбором для сельскохозяйственного производства. Благодаря своим характеристикам и адаптивности к различным климатическим условиям, этот сорт подсолнечника широко используется в аграрном секторе для получения качественного сырья с высоким содержанием масла.
