Томат сорта "Красный Слон" является одним из лучших биф-томатов, предназначенных для выращивания в открытом грунте. Он отличается низкорослостью — высота растения составляет всего около 50 см, что облегчает уход и сбор урожая. Растение крепкое, хорошо облиственное и способно выдерживать значительную нагрузку плодами массой от 300 до 350 граммов. Мякоть плодов многокамерная, наполнена ароматным медовым соком и практически не содержит семян, что делает их особенно привлекательными для потребителей.
Сорт отличается раннеспелостью: плоды созревают через 100-105 дней после посева, что позволяет избежать поражения фитофторой и минимизировать использование фунгицидов. Благодаря этим качествам "Красный Слон" подходит для салатного использования, а также отлично подходит для приготовления соков, томатной пасты и консервирования кусочками в собственном соку. Это делает сорт универсальным и удобным для различных способов применения.
Выращивание томата осуществляется рассадным способом с пикировкой в фазе первого настоящего листа. После высадки растения рекомендуется подвязывать и формировать, хотя это не является обязательным. Оптимальная схема посадки — 40х60 см, что обеспечивает достаточное пространство для развития каждого растения. Плоды собирают по мере созревания, что позволяет получать свежие томаты длительное время.
