Томат Краснодарский Малиновый представляет собой среднеспелый детерминантный сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте, особенно в условиях Северо-Кавказского региона. Растение среднерослое, хорошо облиственное, что обеспечивает защиту плодов от солнечных ожогов. Листья среднего размера, зеленые, соцветие простое, а плодоножка без сочленения. Плоды имеют округлую форму, гладкую поверхность и малиновую окраску при полном созревании, в незрелом состоянии они зеленые.
Масса плодов варьируется от 90 до 150 граммов, при этом плоды отличаются средней плотностью и хорошей выровненностью. Содержание сухого вещества в соке составляет около 4,8-5,78%, общий сахар — от 2,6 до 3,83%, а аскорбиновой кислоты — примерно 23 мг на 100 г. Общая кислотность плодов находится на уровне 0,35%. Выход товарных плодов достигает 98%, а урожайность может составлять от 255 до 489 центнеров с гектара, что свидетельствует о высокой продуктивности сорта.
Краснодарский Малиновый отличается хорошим вкусом и салатным назначением. Несмотря на иммунитет к фитофторе, для поддержания здоровья растений рекомендуется регулярная обработка. Сорт был выведен российскими селекционерами и запатентован, что подтверждает его уникальные качества и адаптацию к абиотическим условиям выращивания на Кубани и в других регионах с похожим климатом.
