Томат сорта Каспий представляет собой среднеранний индетерминантный сорт, который отличается высокой урожайностью и неприхотливостью в выращивании. Растения могут достигать высоты от 53 см до 1,8 м в зависимости от условий выращивания и формирования куста. Для достижения наилучших результатов рекомендуется подвязка к опоре и пасынкование, а также формирование в два стебля. Сорт подходит как для открытого грунта, так и для тепличных условий, демонстрируя хорошую завязываемость плодов даже в прохладное лето. Плоды томата Каспий имеют округлую или плоскоокруглую форму и отличаются крупным размером. Вес плодов варьируется от 85–91 г до 300–500 г, а некоторые экземпляры могут достигать массы до 1 кг. Цвет плодов варьируется от насыщенного красного до нежно-розового, при этом мякоть отличается сахаристостью и сильным ароматом. Плоды не склонны к растрескиванию, обладают отличными вкусовыми качествами и подходят для свежего потребления, а также для приготовления соков и соусов. Сорт Каспий был выведен Всероссийским НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства и рекомендован для выращивания в Нижневолжском регионе. Благодаря своей хорошей транспортабельности и устойчивости к различным условиям выращивания, этот томат пользуется популярностью среди любителей и профессионалов. Его мощные кусты и крупные ароматные плоды делают сорт универсальным выбором для различных климатических условий и способов использования.
