Томат сорта Герман представляет собой высокорослую разновидность с кустами высотой от 1,5 до 2,2 метров, требующими подвязки. Листья у растения картофельного типа, изумрудного цвета, обеспечивают хорошее укрытие плодов, что предотвращает их обжигание. Сорт относится к раннеспелым, созревает за 90-95 дней, и отличается высокой урожайностью и стабильностью показателей при правильной агротехнике.
Плоды томата Герман крупные, массой от 200 до 300 граммов, имеют плоскоокруглую форму и малиново-розовый оттенок без зелёного пятна у плодоножки. Мякоть сахаристая, с очень хорошим сладким вкусом, что делает плоды идеальными для употребления в свежем виде и в салатах. Сорт отличается длительным плодоношением и хорошей сохранностью собранного урожая.
Герман устойчив к большинству распространённых заболеваний томатов, включая альтернариоз и вирус табачной мозаики, что значительно облегчает уход за растениями. Он подходит для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте, что делает его универсальным выбором для различных климатических условий. При соблюдении агротехнических рекомендаций урожайность достигает от 19,2 до 23 кг с квадратного метра, что делает сорт привлекательным как для личного потребления, так и для коммерческой реализации.