Кабачок сорта Касатка представляет собой высокоурожайный раннеспелый сорт, который отличается быстрым периодом созревания — от всходов до начала сбора плодов проходит всего 42-45 дней. Растения полуплетистые, что способствует удобству выращивания и уходу. Урожайность сорта составляет 7-8 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным для садоводов и огородников, стремящихся получить хороший объем продукции за короткий срок.
Плоды кабачка Касатка имеют цилиндрическую форму с ребристой поверхностью, средней длины и размера, масса каждого плода варьируется от 0,6 до 0,9 кг. Мякоть белая, плотная, сочная и нежная, что обеспечивает отличные вкусовые качества. Благодаря этим характеристикам сорт идеально подходит для домашней кулинарии, позволяя использовать кабачки в различных блюдах. Кроме того, плоды хорошо хранятся и транспортируются, что расширяет возможности их использования и реализации.
Сорт Касатка отличается высокой выносливостью к переувлажнению и пониженным температурам, что делает его устойчивым к неблагоприятным погодным условиям. Для успешного выращивания рекомендуется посев семян в открытый грунт по 2-3 штуки в лунку с последующим прореживанием до одного растения в фазе первого настоящего листа. Также возможен рассадный способ выращивания, при котором 20-30-дневную рассаду высаживают после угрозы заморозков. Важными агротехническими мероприятиями являются своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки, а для стимуляции плодообразования необходим регулярный сбор урожая.
