Огурец «Канцлер» представляет собой скороспелый партенокарпический гибрид, предназначенный для выращивания в летне-осенний период, а также в пленочных теплицах и под временными укрытиями. Растения сильные, с мощной корневой системой и открытым габитусом, имеют женский тип цветения и формируют в узле от одной до двух, иногда до четырех завязей. Высокая партенокарпия обеспечивает дружный налив большого количества плодов при различных условиях выращивания.
Плоды огурца «Канцлер» цилиндрической формы, длиной от 10 до 14 см и массой от 100 до 140 г. Они темно-зеленого цвета с слабыми светлыми полосами у вершины и небольшой крапчатостью. Поверхность плодов мелкобугорчатая, белошипая, блестящая, что характерно для сорта с так называемой «немецкой рубашкой». Зеленцы обладают салатным вкусом и подходят для свежего потребления.
Гибрид отличается устойчивостью к ряду заболеваний, включая мучнистую росу и кладоспориоз, а также толерантен к корневым гнилям и пероноспорозу. Высокая товарная урожайность, достигающая около 17,6-17,9 кг с квадратного метра в пленочных теплицах, делает «Канцлер» привлекательным выбором для коммерческого выращивания и личных хозяйств.
