Зимний огурец представляет собой микс из известных немецких партенокарпических гибридов Haus gurken, специально разработанных для выращивания в комнатных условиях и зимних садах. Эти огурцы способны формировать плоды без опыления, что позволяет им успешно расти даже в тени и при низких температурах. В состав смеси входят гибриды Camilla F1, Sprint F1, Printo F1, Saladin F1 и Sindy F1, которые отличаются ранним сроком созревания — первые плоды появляются через 40-42 дня после посева. Растения компактные, быстрорастущие, с крупными гофрированными листьями и исключительно женским типом цветения.
Плоды зимнего огурца имеют цилиндрическую форму, разнообразный внешний вид, темно-зеленый цвет и длину от 10 до 25 см. Они покрыты редкими бугорками среднего размера с белым опушением. Эти огурцы подходят как для употребления в свежем виде в салатах, так и для маринования молодых плодов. Благодаря партенокарпии, растения не требуют опыления, что значительно упрощает их культивирование в закрытых помещениях.
Гибриды зимнего огурца могут выращиваться круглый год, включая зимне-весенний, весенний и летне-осенний периоды. Они хорошо адаптируются к изменениям температуры и способны сохранять свои вкусовые и внешние качества длительное время. Это делает их отличным выбором для тех, кто хочет получать свежие огурцы в домашних условиях вне зависимости от сезона.