Перец сладкий сорта Золотое руно относится к среднеспелым сортам с вегетационным периодом от всходов до технической спелости 115-125 дней и до биологической зрелости 150-160 дней. Растение среднерослое, густооблиственное, достигает высоты 45-55 сантиметров. Плоды имеют тип гогошар — плоско-округлые, крупные, слаборебристые, массой 180-220 грамм. В фазе технической спелости плоды окрашены в тёмно-зелёный цвет, а при биологической зрелости приобретают жёлто-оранжевый оттенок. Толщина стенок составляет 8,5-10 миллиметров, что обеспечивает сочность и плотность мякоти. Мякоть перца Золотое руно характеризуется высоким содержанием сухих веществ (8,1-8,9%), сахаров (3,6-16%) и аскорбиновой кислоты (163-198 мг%), что придаёт плодам отличные вкусовые качества. Сорт отличается высокой силой роста и развитой корневой системой, а также устойчивостью к вертициллезному увяданию. Благодаря этим характеристикам, перец успешно выращивается как для свежего потребления, так и для переработки и консервации. Плоды обладают привлекательным товарным видом и высокой транспортабельностью, что делает сорт востребованным среди производителей и потребителей. Выращивание перца Золотое руно осуществляется через рассаду, возраст которой зависит от целей использования продукции: для переработки рекомендуется высаживать 25-45-дневную рассаду. Схема посадки варьируется в зависимости от способа полива: при дождевании оптимальна плотность 60х20 сантиметров, при капельном орошении — 90+50х20-25 или 120+40х28 сантиметров. Урожайность сорта составляет от 40 до 70 тонн с гектара, что подтверждает его высокую продуктивность и адаптивность к различным условиям выращивания.
