Томат «Засолочное чудо» представляет собой раннеспелый детерминантный сорт с периодом созревания от 80 до 100 дней, хотя по некоторым данным может достигать зрелости и до 123 дней. Растения компактные, кустообразные, высотой от 40 до 55 см, что делает их удобными для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Плоды имеют однородную шаровидную или удлиненно-овальную форму, красного цвета, массой около 90-100 грамм. Они мясистые, не сладкие, что особенно ценно для использования в засолке и консервации.
Этот сорт отличается высокой урожайностью — от 3,5 до 5,5 кг с квадратного метра, а также устойчивостью к механическим повреждениям и фитофторозу, что обеспечивает длительное хранение и хорошую транспортировку плодов. Благодаря этим качествам «Засолочное чудо» является универсальным овощем, который одинаково хорошо подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления салатов, закусок, а также для маринования и консервирования.
Вкус плодов оценивается высоко, что подтверждает их отличные вкусовые качества как в свежем, так и в переработанном виде. Компактность растений и устойчивость к болезням делают этот сорт удобным для выращивания в различных условиях, а универсальность применения — востребованным среди садоводов и любителей домашней консервации.
