Томат "Бычье Сердце Черное" представляет собой уникальный индетерминантный сорт с высокорослыми кустами, достигающими в открытом грунте высоты от 1,5 до 1,8 метра. Растения мощные с толстым стеблем и крупными, немного поникающими листьями. Этот сорт отличается ранним сроком созревания и стабильной урожайностью, позволяя получать 3-4 яруса крупных плодов за сезон. Для успешного выращивания рекомендуется выбирать солнечные участки и формировать кусты в 1-2 стебля, что способствует лучшему плодоношению и здоровью растений.
Плоды томата "Бычье Сердце Черное" имеют характерную крупную сердцевидную форму и насыщенный темно-бордовый, почти черный цвет, который свидетельствует о высоком содержании полезных антиоксидантов, в частности антоцианов. Вес томатов варьируется от 300 до 700 граммов, при этом мякоть отличается плотностью, мясистостью и маслянистой текстурой с минимальным количеством семян. Вкус плодов яркий, сладко-кислый с приятными фруктовыми нотками, что делает их идеальными для свежего употребления, салатов, бутербродов, приготовления соусов, соков, запекания и консервации.
Сорт обладает высокой устойчивостью к типичным заболеваниям томатов, включая фитофтороз и грибковые инфекции, что снижает необходимость в интенсивном уходе и обеспечивает здоровый урожай. Томаты равномерно завязываются на всех кистях, включая верхние, где формируется от 2 до 7 плодов, которые не растрескиваются и сохраняют привлекательный внешний вид. "Бычье Сердце Черное" — редкий и ценный сорт, заслуживающий внимания как опытных садоводов, так и новичков, благодаря своей неприхотливости, декоративности и превосходным вкусовым качествам.
