Соя сорта Заря Амура представляет собой высокопродуктивный генотип, адаптированный к условиям Саратовского Заволжья. Этот сорт характеризуется оптимальной высотой растений и высоким расположением бобов, что способствует удобству сбора урожая и снижению потерь. Заря Амура входит в число сортов с высотой прикрепления бобов свыше 13 см, что является важным показателем для повышения урожайности и качества продукции.
По биологической урожайности Заря Амура занимает достойное место среди других сортов сои, демонстрируя стабильные показатели в различных климатических условиях. Этот сорт отличается хорошей устойчивостью и способен обеспечивать высокий выход семян, что делает его привлекательным для сельскохозяйственного производства. Кроме того, Заря Амура входит в число сортов с высоким содержанием белка и жира, что повышает его питательную ценность и экономическую привлекательность.
Качественные характеристики семян сорта Заря Амура включают высокий уровень протеина и жира, что делает его востребованным для использования в пищевой и кормовой промышленности. Содержание клетчатки и золы в семенах находится в оптимальных пределах, что способствует улучшению пищевой ценности и технологических свойств сырья. Благодаря этим особенностям, Заря Амура является универсальным сортом, подходящим для различных направлений использования и обеспечивающим стабильный и качественный урожай.
ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР 'ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР ИМЕНИ В.С.ПУСТОВОЙТА'; ФГБУН СИБИРСКИЙ ИНСТИТУТ ФИЗИОЛОГИИ И БИОХИМИИ РАСТЕНИЙ СО РАН•Россия
