Капуста белокочанная сорта "Зарница" представляет собой среднеранний гибридный сорт, предназначенный для употребления в свежем виде. Растение формирует приподнятую розетку листьев среднего размера, которые имеют зеленый цвет с легким восковым налетом и пузырчатую структуру слабо волнистых краев. Кочаны округлые, плотные, с беловатой мякотью и средней массой от 0,8 до 1,8 кг, что обеспечивает удобство в хранении и транспортировке. Вкус капусты оценивается от хорошего до отличного, что делает ее привлекательной для потребителей.
Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей от 209 до 710 центнеров с гектара, что соответствует стандартам качества. Розетка компактная, а кочаны устойчивы к растрескиванию, что повышает товарную привлекательность продукции. Кроме того, "Зарница" обладает устойчивостью к таким заболеваниям, как килы и фузариоз, что способствует стабильному и качественному урожаю.
Сроки созревания сорта составляют 110-115 дней, что позволяет использовать его в различных регионах с умеренным климатом. Благодаря своим характеристикам, капуста "Зарница" подходит для выращивания в центральных областях России и рекомендуется для потребления в свежем виде, что делает ее универсальным и востребованным овощным продуктом.
