Сорт томата "Жираф" относится к позднеспелым и характеризуется длительным периодом созревания, который составляет от массовых всходов до начала плодоношения 125-135 дней. Растение высокорослое с индетерминантным типом роста, что означает непрерывное формирование плодов в течение вегетационного периода. Особенностью сорта является то, что плоды не созревают полностью на растении, а дозревают в течение 30-40 дней после сбора урожая, приобретая оранжево-желтую окраску с бледно-красной мякотью.
Плоды сорта "Жираф" имеют округлую форму и среднюю массу от 200 до 300 грамм. Они подходят для консервирования и соления, что делает этот сорт универсальным для различных способов переработки. При соблюдении хороших условий хранения свежие плоды могут сохранять свои качества до марта месяца, что обеспечивает длительный период использования урожая.
Для выращивания сорта рекомендуется использовать рассадный способ. Семена высевают в кассеты, парники или ящички на глубину 1-1,5 см, затем проводят пикировку и высаживают рассаду на постоянное место с междурядьями 60 на 70 см. Урожайность сорта составляет 14-18 кг с квадратного метра, что делает его продуктивным выбором для огородников и фермеров.
