Горох сорта Ефектний является среднеспелым зерновым сортом, рекомендованным для выращивания в зонах Полесья и лесостепи. Растения достигают высоты около 80 см, а потенциал урожайности составляет 4-5 тонн с гектара. Масса тысячи зерен варьируется от 240 до 260 грамм, а содержание белка в зерне находится в диапазоне 20-23%. Сорт отличается высокой устойчивостью к различным болезням и стрессовым факторам, что оценивается в 8-9 баллов по шкале устойчивости. Рекомендуемая норма высева составляет 250-300 кг на гектар. Помимо зерен, горох ценен и своими зелеными побегами, которые обладают значительной пищевой и лечебной ценностью. Зелень гороха богата витамином С и витаминами группы В (В1, В5, В6, В9), что способствует укреплению иммунной системы, защите организма от инфекций и положительно влияет на репродуктивное здоровье. Макроэлементы, такие как калий, магний, фосфор, кальций и натрий, играют важную роль в поддержании сердечно-сосудистой системы, снижая риск развития заболеваний сердца и сосудов. Микроэлементы, включая цинк, медь и железо, участвуют в обменных процессах и обеспечивают нормальный состав крови. Зеленые побеги гороха не вызывают метеоризма, в отличие от зрелых зерен, так как фермент, провоцирующий это явление, разрушается при прорастании. Микрозелень гороха употребляется преимущественно в сыром виде, добавляется в салаты, супы, смузи и используется как декоративный элемент в различных блюдах благодаря своему эффектному внешнему виду. Таким образом, сорт Ефектний представляет собой универсальное растение, ценное как для получения качественного зерна, так и для использования полезной зелени.
