Гріот Подбєльський — це середньостиглий сорт вишні німецького походження, виведений у XIX столітті селекціонером К. Кохом шляхом схрещування сортів "Гріот Остгеймський" та "Лотова". Дерева цього сорту характеризуються високою зимостійкістю та починають плодоносити на 3-4 рік після посадки. Урожайність середня, але з роками вона поступово збільшується, що робить цей сорт привабливим для садівників.
Плоди сорту Гріот Подбєльський досить великі, масою від 4 до 6 грамів, мають плоскоокруглу форму та темно-червоний, майже чорний при дозріванні, блискучий колір. М’якоть насиченого червоного кольору, дуже ніжна, соковита, з кисло-солодким смаком і пікантною гірчинкою. Сік плодів інтенсивно-червоний, а кісточка середнього розміру становить близько 8-10% від загальної маси плоду. Плодоніжка товста, довжиною 28-37 мм, кріплення до плоду слабке або середнє.
Сорт не є самозапильним, тому для отримання хорошого врожаю рекомендується висаджувати поруч запилювачі, такі як сорти вишні "Лотовка", "Ерді Ботермо", "Англійська Рання", "Гріот Остгеймський" або черешні "Бігарро Бурлат" та "Самміт". Плоди містять цукри, вільні кислоти, аскорбінову кислоту та вітаміни, що робить їх не лише смачними, а й корисними.
