Томат "Герцог" представляет собой среднепоздний детерминантный сорт с компактным растением и простым соцветием, на котором формируется от 5 до 8 округлых, гладких плодов массой от 60 до 100 грамм. Плоды отличаются хорошими вкусовыми качествами, содержат 5-5,4% сухих веществ, 2,4-2,6% сахаров, 21-26% витамина С и имеют кислотность 0,4-0,6%. Растение отличается выносливостью к альтернариозу, что способствует стабильной урожайности на уровне 80-100 тонн с гектара и растянутому периоду уборки.
Этот сорт томата предназначен для изготовления концентрированных томатопродуктов, а также подходит для свежего употребления и кулинарной обработки. Благодаря своей неприхотливости и хорошей транспортабельности, "Герцог" является отличным выбором для выращивания в мягком и умеренном климате на различных типах почв, включая обычные, песчаные и черноземные. Быстрое плодоношение и возможность безрассадной высадки делают его удобным для огородников.
Плоды томата имеют привлекательный внешний вид и универсальны в использовании: они подходят для консервирования, приготовления свежих салатов и других кулинарных целей. Высокое содержание сахаров и витамина С обеспечивает насыщенный вкус и питательную ценность, что делает сорт "Герцог" востребованным как для домашнего выращивания, так и для промышленного производства томатопродуктов.
