Ред Фентези — среднепоздний сорт картофеля немецкой селекции, который отличается крупными, удлиненно-овальными клубнями с красной кожурой и насыщенно-желтой мякотью. Вес одного клубня составляет в среднем 100-120 грамм, а количество клубней в кусте достигает 10-12 штук. Сорт характеризуется отличными вкусовыми качествами с легкой сладостью и содержит 15-16% крахмала, что делает его подходящим для диетического питания и детского рациона.
Картофель Ред Фентези обладает высокой урожайностью — от 260 до 390 центнеров с гектара, а период вегетации составляет 90-110 дней. Он устойчив к засухам и различным болезням, включая паршу, золотистую нематоду, фитофтору, скручивание листьев и рак, что обеспечивает надежность выращивания и сохранность урожая. Клубни хорошо переносят механические повреждения, обладают отличной транспортабельностью и могут храниться до 95% урожая без потери качества.
Кроме того, этот сорт картофеля полезен для здоровья благодаря высокому содержанию меди, железа, марганца, калия и витаминов B6 и C, которые поддерживают работу мозга и общее состояние организма. Запеченный картофель Ред Фентези с небольшим количеством соли может улучшить память и повысить активность. Все эти качества делают сорт востребованным среди огородников и ценным продуктом для разнообразного и полезного питания.
