Черешня сорта Витивница представляет собой среднеспелый сорт с крупными, одномерными плодами, созревающими в середине июня. Плоды имеют желтую основную окраску с красной покровной, кожицу средней грубости и гладкую поверхность. Мякоть плодов плотная, сочная и сладкая, что подтверждается высокой дегустационной оценкой в 4,7 балла. В составе плодов содержится 16,2% сахаров, 0,5% кислот и 14,1 мг% витамина С, что делает их не только вкусными, но и полезными. Благодаря хорошей транспортабельности, черешня Витивница подходит для сбора и перевозки на дальние расстояния.
Дерево сорта Витивница среднего размера, быстрорастущее, с полупрямостоячей и слегка раскидистой кроной средней густоты. Листья имеют эллиптическую форму, зеленого цвета, гладкие и матовые. Цветки крупные, белые с розовидной формой и пятью округлыми лепестками, собраны в тройные соцветия. Для успешного плодоношения требуется наличие опылителей, так как сорт не самоплодный.
Сорт Витивница районирован для Северо-Кавказского региона и отличается зимостойкостью, что позволяет выращивать его в условиях данного климата. Урожайность сорта составляет в среднем 109 центнеров с гектара, что делает его перспективным для коммерческого выращивания. Родиной сорта является Крым, однако он успешно адаптирован и к другим регионам с подходящими климатическими условиями.
