Томат сорта "Большая девочка" представляет собой среднеспелый высокорослый сорт с индетерминантным типом куста, который достигает высоты от 1,6 до 2 метров в зависимости от условий выращивания. Рекомендуется выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте, особенно в южных регионах. Для успешного роста необходима подвязка к опоре и регулярное пасынкование, при этом оптимальной считается формировка растения в один или два стебля.
Плоды томата "Большая девочка" крупные, цилиндрически-бочковидной или сердцевидно-удлиненной формы с несимметричной ребристостью, ярко-красного цвета. Вес плодов варьируется от 450-700 грамм до отдельных экземпляров весом 1-1,5 килограмма. Томаты отличаются плотной, мясистой мякотью с небольшим количеством семян, сладким вкусом без кислоты и практически отсутствием растрескивания. На одной кисти формируется 3-4 завязи, при этом для получения крупных плодов рекомендуется нормировать количество завязей.
Сорт обладает высокой урожайностью — при должном уходе с одного квадратного метра можно собрать до 20 килограммов качественных плодов. "Большая девочка" отличается устойчивостью к распространенным заболеваниям пасленовых, таким как фитофтора, и хорошо завязывает плоды в различных погодных условиях. Благодаря своим вкусовым качествам и мясистой структуре, томаты этого сорта отлично подходят для приготовления салатов, сока, кетчупа и других томатных продуктов, при этом вкусовые качества сохраняются и после термической обработки.
