Сахарная свекла БАККАРА представляет собой диплоидный гибрид NZ-типа, который отличается высоким потенциалом продуктивности и стабильностью урожая. Этот сорт проверен временем и рекомендован для основных сроков уборки, что делает его универсальным решением для всех зон свеклосеяния. Корнеплоды имеют коническую форму, средний вес одного корнеплода составляет около 743 граммов, при этом расположение в почве мелкое, верхняя часть корнеплода окрашена в зеленоватый оттенок, а нижняя — в белый. Листва зеленая, с полоэриктоидным типом расположения, всходы характеризуются зеленым цветом и белым гипокотилем. Гибрид БАККАРА отличается высокой сахаристостью, средний показатель которой составляет 17,1%, с максимальным значением до 20,6%. Урожайность корнеплодов за период испытаний достигала 719 центнеров с гектара, с максимальной урожайностью до 936 центнеров с гектара. Сбор сахара составляет 124,4 центнера с гектара, а выход сахара на заводе достигает 104,7 центнера с гектара. Эти показатели подтверждают хорошие технологические качества гибрида и его пригодность для промышленного производства сахара. Особое внимание уделено устойчивости сорта к основным болезням сахарной свеклы. БАККАРА обладает высокой устойчивостью к ризомании, церкоспорозу, мучнистой росе и стеблировке, а также слабым проявлением дуплистости и ветвистости. Гибрид также устойчив к цветушности и рамулярии, что обеспечивает стабильность урожая и снижает риски потерь при возделывании. Благодаря этим характеристикам и высокой продуктивности, БАККАРА является одним из лидирующих гибридов на рынке семян сахарной свеклы.
