Дыня 'Ассоль' представляет собой среднеспелый гибрид, рекомендованный для выращивания в весенне-летнем обороте пленочных теплиц. Растения характеризуются среднеплетистым типом с зелеными почковидными листьями. Плоды имеют овально-округлую форму с желтым фоном, украшенным желто-лимонными сегментами и кремово-серыми полосами. Средняя масса плода составляет около 0,96 кг, что делает их удобными для сбора и транспортировки.
Мякоть дыни светло-зеленого цвета, сочная и сладкая, с характерным дынным ароматом, что обеспечивает отличные вкусовые качества. Содержание сахара достигает 8,3%, а уровень аскорбиновой кислоты составляет 15,7 мг на 100 г сырого вещества, что способствует не только приятному вкусу, но и полезным свойствам плодов. Срок созревания средний, период от всходов до съемной спелости составляет около 80-90 дней, что позволяет получать стабильный урожай в течение сезона.
Гибрид отличается высокой урожайностью и устойчивостью к стеблевому аскохитозу, что повышает его надежность при выращивании. Высокая товарность плодов делает дыню 'Ассоль' привлекательной для коммерческого производства и реализации. Благодаря своим характеристикам, этот сорт идеально подходит для выращивания в тепличных условиях, обеспечивая качественный и вкусный урожай.
