Пшеница сорта Єсенія зарегистрирована в Реестре сортов растений Украины с 2016 года и относится к сильным сортам мягкой озимой пшеницы. Этот среднерослый, среднеспелый сорт отличается высокой урожайностью — от 6,5 до 8,5 тонн с гектара, а при интенсивных технологиях выращивания может достигать потенциала более 10 тонн. Єсенія обладает устойчивостью к виляганию, осыпанию зерна, зимостойкостью и посухоустойчивостью, что делает её надежным выбором для различных климатических условий, включая Лесостепь и Степ.
Зерно сорта характеризуется высоким качеством: содержание белка достигает 14,3%, а клейковины первой группы качества — 31,8%. Масса 1000 зерен составляет 42-45 граммов, зерно овальной формы, среднего размера и красного цвета. Колос цилиндрической формы средней длины и плотности, с белым или соломенно-желтым цветом. Норма высева составляет 4,5-5,0 миллионов всхожих семян на гектар, что обеспечивает оптимальное развитие растений и высокую продуктивность.
Сорт рекомендован для выращивания в Полесье, Лесостепной и Степной зонах Украины. Он демонстрирует высокую толерантность к основным болезням, таким как фузариоз колоса, бурая листовая ржавчина и мучнистая роса. Єсенія подходит для интенсивных технологий земледелия, обеспечивая стабильные и высокие урожаи при правильном минеральном питании и агротехнических приемах. Благодаря своим качественным характеристикам зерна, сорт широко используется для хлебопекарских целей, обеспечивая высокую оценку качества муки и хлеба.