Кормовая свекла сорта Starmon представляет собой среднеспелый (105-130 дней) высокопродуктивный полусахарный сорт с белой сочной мякотью и повышенным содержанием сухих веществ (12,5-14%) и сахара. Корнеплоды имеют овально-цилиндрическую форму, часть которых расположена над землей, что облегчает механизированный сбор и ручной сбор урожая. Сорт отличается высокой урожайностью корнеплодов — 1000-1100 ц/га, а также значительной урожайностью листьев — 330-380 ц/га. Благодаря неглубокой корневой борозде корнеплоды практически не загрязняются землей, что улучшает качество продукции.
Starmon обладает высокой устойчивостью к стрелкованию и таким болезням, как церкоспороз и вирус желтухи, а также отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью. Сорт засухоустойчив и подходит для выращивания на бедных почвах. Корнеплоды и листья сохраняются до конца весны при температуре от +0,5 до +4 °C, что позволяет длительное время использовать урожай в кормовых целях. Рекомендуемый срок посева — с середины апреля до начала мая, с нормой высева 18-20 кг/га и глубиной заглубления семян от 2 до 4 см в зависимости от типа почвы.
Для оптимального роста и урожайности лучшими предшественниками считаются огурцы, ранний картофель и капуста, под которые вносились органические удобрения. Заглубление корнеплодов на 60% обеспечивает возможность механического сбора после предварительной обрезки ботвы. Упаковка семян производится в 20-килограммовые мешки. Сорт Starmon широко используется в животноводстве как надежный источник кормовой базы благодаря своим высоким агрономическим и технологическим характеристикам.
