Кормовая свекла Zentaur Poly представляет собой полусахарный многоростковый гибрид с полиплоидным набором хромосом. Корнеплоды имеют овальную или удлинённую форму, белую мякоть и кожуру, которая в надземной части зелёная, а в заглублённой — белая. Корнеплоды углублены в почву примерно наполовину, обладают небольшой и неглубокой корневой бороздкой, а также минимальным количеством боковых корешков, что облегчает уборку и снижает загрязнение при сборе урожая. Вес корнеплодов варьируется от 1,5 до 2,7 кг.
Гибрид отличается высокой урожайностью — от 1000 до 1100 центнеров с гектара, при этом содержание сухого вещества составляет 12-14%, а урожай сухого вещества достигает 120-140 центнеров с гектара. Содержание сахаров в корнеплодах находится на уровне 13-14%, что способствует улучшению усвояемости кормов и снижению затрат на животноводческую продукцию. Срок созревания поздний — от 145 до 160 дней, уборка проводится в конце октября.
Zentaur Poly обладает рядом важных преимуществ: устойчивостью к стрелкованию, быстрым ростом корней и зелёной массы, засухоустойчивостью и адаптацией к механизированной уборке. Корнеплоды хорошо сохраняются в буртах и могут храниться до мая, что обеспечивает длительное использование корма в животноводстве. Эти характеристики делают гибрид отличным выбором для обеспечения сельскохозяйственных животных питательным и сочным кормом.