Капуста цветная сорта Lateman представляет собой среднепоздний или среднеранний сорт, предназначенный для летнего и осеннего выращивания. Растение формирует компактную, вертикальную или полуприподнятую розетку с темно-зелеными листьями эллиптической формы, слегка морщинистыми и с волнистыми краями. Головки капусты плотные, округлой или округло-плоской формы, бело-желтого цвета, полностью прикрыты листьями и обладают отличными вкусовыми качествами. Масса головок варьируется от 0,4 до 2,0 кг, что позволяет использовать сорт как для свежего потребления, так и для универсального применения в кулинарии. Сроки созревания Lateman составляют от 96 до 130 дней в зависимости от условий выращивания. Урожайность высокая и достигает 7,0-8,0 кг с квадратного метра при правильной агротехнике. Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям и обладает хорошей устойчивостью к бактериозу головок, однако восприимчив к киле и фузариозному увяданию в средней степени, а также может повреждаться капустной молью. Для успешного выращивания рекомендуется использовать рассаду или прямой посев семян в грунт при оптимальной температуре для всходов 16-18°C с последующим понижением на 2-3°C и закаливанием рассады перед высадкой. Lateman предпочитает легкие, плодородные почвы с достаточным уровнем влаги для формирования высококачественных головок. Рекомендуемая густота посадки составляет 4-5 растений на квадратный метр. Сорт был выведен голландской компанией BEJO ZADEN B.V. и допущен к использованию в различных регионах России, включая Северо-Западный, Центральный и Западно-Сибирский. Благодаря своим характеристикам и устойчивости к болезням, Lateman является надежным выбором для фермеров и огородников, стремящихся получить стабильный и качественный урожай цветной капусты.
