Южанка — среднеспелый сорт дыни, предназначенный преимущественно для выращивания в пленочных теплицах, хотя в южных регионах возможен и прямой посев в открытый грунт. Растение плетистое с главной плетью средней длины. Посев на рассаду рекомендуется проводить в конце апреля, а высадку рассады — в конце мая или начале июня, когда растения достигают возраста 30-35 дней. Для посадки используется схема 70х150 см, при этом растения подвязывают к шпалере, удаляя боковые побеги до высоты 50 см и прищипывая последующие над 1-3 листом. Полив должен быть умеренным, особенно в период плодоношения, на одном растении формируется 2-3 плода.
Плоды сорта Южанка округлые, гладкие, с нежной сеткой, хотя встречаются экземпляры и без нее. Масса плода варьируется от 1,2 до 1,8 кг. Кора средней толщины, прочная и гнущаяся, на разрезе кремового цвета. Фон плода апельсиново-желтый с рисунком из узких, прерывистых оранжевых полос, которые частично скрываются под основным фоном. Мякоть кремовая, толстая, хрустящая и зернистая, сочная и очень сладкая, с характерным дынным ароматом.
Период созревания составляет от 69 до 90 дней. Благодаря своим вкусовым качествам и аромату, дыня Южанка является отличным выбором для выращивания в тепличных условиях, обеспечивая стабильный урожай вкусных и ароматных плодов. Правильный уход и соблюдение агротехнических рекомендаций позволяют получить качественные плоды с хорошей транспортабельностью и привлекательным внешним видом.
