Сорт клевера гибридного ЭОС представляет собой раннеспелую двуукосную культуру с дружным отрастанием, выведенную в 2005 году И.П. Леонтьевым, А.Л. Золотовым и А.Д. Карасовым. Растение характеризуется прямостоячим стеблем высотой 50-60 см с 6-7 междоузлиями и слабой ветвистостью. Листья тройчатосложные, мелкие, овальные, зеленого цвета, без опушения и белых пятен. Соцветия имеют шаровидную рыхлую форму и бело-розовую окраску с коротким венчиком. Семена мелкие, сердцевидной формы, преимущественно серо-зеленые, реже черные или желтые, масса 1000 семян составляет 0,7-1 г.
ЭОС отличается высокой зимостойкостью и подходит для выращивания в различных регионах, включая северные и центральные зоны России. Вегетационный период от начала весеннего отрастания до первого укоса составляет 37-48 дней. Кусты имеют среднюю кустистость и облиственность около 35-40%, с желто-зеленой окраской узлов и сжатой приподнятой формой розетки. Сорт обладает хорошей урожайностью: средняя урожайность зеленой массы достигает 109,3 ц/га, сена — 87,5 ц/га, а семян — 3,0-4,0 ц/га.
Помимо высокой продуктивности, клевер ЭОС отличается высоким качеством кормовой базы. В 100 кг зеленой массы содержится 20,5 кормовых единиц и 2,7 кг переваримого протеина, что делает его ценным компонентом для кормления сельскохозяйственных животных. Сорт рекомендован для выращивания в различных климатических зонах, включая северные лесостепные и северо-восточные лесостепные регионы, что подтверждает его адаптивность и универсальность в агротехническом использовании.