Лён масличный является ценной сельскохозяйственной культурой, широко используемой в промышленности для получения технического масла и растительного белка. Семена льна содержат до 48% масла, которое применяется в лакокрасочной, мыловаренной, кожевенно-обувной и других отраслях. После извлечения масла из семян остаётся жмых или шрот, которые являются концентрированным кормом с высоким содержанием белка и масла, пригодным для кормления всех видов сельскохозяйственных животных.
Для защиты масличного льна от вредителей и болезней применяются специализированные препараты, которые эффективно борются с льяными блошками, семенной и почвенной инфекцией, сорняками, а также заболеваниями, такими как антракноз, аскохитоз и мучнистая роса. Эти меры обеспечивают здоровый рост и высокую урожайность культуры.
Льняные семена также широко используются в кулинарии и считаются суперфудом благодаря богатому составу полезных веществ, способствующих укреплению здоровья. Существуют два основных вида семян льна — золотистые и коричневые, которые отличаются вкусом: золотистые имеют более мягкий вкус, а коричневые — слегка горчат. Оба вида обладают одинаковыми полезными свойствами, что позволяет выбирать семена в зависимости от предпочтений.
