Томат Черный Слон представляет собой среднеспелый индетерминантный сорт с периодом созревания плодов около 115 дней после полных всходов. Растение высокорослое, достигает высоты от 1,2 до 1,6 метра, с крупными листьями картофельного типа и раскидистой формой куста. Соцветия промежуточного типа, первое из которых закладывается над 8-9 листом, а последующие через каждые три листа. Для успешного выращивания рекомендуется обязательная подвязка и формирование двух стеблей.
Плоды сорта Черный Слон крупные, плоскоокруглые и сильно ребристые, с массой от 185 до 300 граммов, иногда достигающей 350 граммов. Незрелые плоды имеют зеленую окраску с темно-зеленым пятном у плодоножки, а зрелые приобретают насыщенный черно-коричневый или шоколадный цвет. Кожица тонкая и упругая, мякоть сочная, красного цвета с кисло-сладким вкусом, обладающим приятными вкусовыми качествами. Плоды содержат высокое количество микро- и макроэлементов, фитонцидов и антиоксидантов.
Сорт отличается средней устойчивостью к фитофторе и бурой пятнистости, не требователен к условиям выращивания и агротехнике, что делает его подходящим для культивирования как в открытом, так и в закрытом грунте. Рекомендуется употреблять плоды в свежем виде сразу после сбора, однако они также подходят для домашней переработки и заготовок.
