Томат Черный Жемчуг представляет собой высокорослый среднеранний сорт с характерными «гроздями» шоколадных плодов. Растение формирует кисти, содержащие от 6 до 12 коктейльных томатов массой 30-40 граммов каждый. Плоды отличаются насыщенным вкусом и более сладкой мякотью по сравнению с красноплодными сортами, а также высоким содержанием ликопина и антоцианов, что делает их особенно полезными и привлекательными для употребления в свежем виде.
Этот сорт рекомендуется для выращивания в пленочных укрытиях, что позволяет получить стабильный урожай. Посев на рассаду проводят в марте-апреле на глубину 1-2 см, с последующей пикировкой в фазе 2-3 настоящих листьев. Рассаду высаживают в теплицу в апреле-мае, а в открытый грунт — в июне. После посадки растения необходимо подвязывать и пасынковать для правильного формирования и улучшения плодоношения. Оптимальная схема посадки составляет 40x60 см.
Томат Черный Жемчуг универсален в использовании: его плоды подходят для консервирования, засолки, но особенно ценятся в свежем виде, например, в салатах. Благодаря своим вкусовым качествам и полезным свойствам, этот сорт является отличным выбором для любителей необычных и полезных томатов.
