Томат Хинкали F1 представляет собой ранний индетерминантный гибрид, который созревает через 90-95 дней от всходов. Растение характеризуется вегетативным типом с средними междоузлиями, а первое соцветие формируется после седьмого листа. В кисти образуется 5-6 плодов, которые по форме и размеру близки к сортотипу Буйволиное Сердце, с массой 230-250 грамм и насыщенно-красным цветом.
Плоды томата Хинкали сегментированные, многокамерные и плотные, что обеспечивает их хорошую сохранность и привлекательный внешний вид. Вкус плодов отличный и оригинальный, что делает этот гибрид востребованным для выращивания в различных условиях. Гибрид хорошо завязывает плоды даже в стрессовых ситуациях, что повышает стабильность урожая.
Томат Хинкали F1 отличается высокой устойчивостью к ряду заболеваний, включая вирус томатной мозаики (ToMV), вирус желтого скручивания листьев (TYLCV), вирус бронзовости (TSWV), а также к фузариозному и вертициллёзному увяданию и нематодам. Рекомендуемая плотность посадки составляет 2,5 растения на квадратный метр с междурядьем 70х40 см. Урожайность гибрида превышает 22 кг с квадратного метра, что делает его эффективным выбором для выращивания в теплицах всех типов.